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LA TRADITION VEUT QUE L 'ON OFFRE UN GATEAU

DANS LEQUEL EST DISSIMULEE UNE FEVE.

DANS LE NORD DE LA FRANCE

 

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C'EST UNE GALETTE FEUILLETEE FOURREE A LA FRANGIPANE

CETTE GALETTE RONDE ET DOREE REPRESENTE :LE SOLEIL

RETOUR DE LA LUMIERE APRES DE LONGUES NUITS D'HIVER.

DANS LE SUD DE LA FRANCE

 

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C'EST UNE BRIOCHE EN FORME DE COURONNE

QUI EVOQUE LA COURONNE: DES ROIS

ELLE EST FOURREE ET COUVERTE DE FRUITS CONFIS

ET DE SUCRES GRANULES

 

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